Chez les Sourciers, la serre de culture n’est pas tout à fait conventionnelle. Ils pratiquent en effet le maraîchage en hydroponie, technique qui consiste à remplacer la terre par l’eau.
Au travers de cette enquête, nous abordons les raisons d’un déclin galopant des insectes et les différents mécanismes de protection.
Pourquoi les fleurs sauvages sont en danger ?
La crise d’eau, c’est accentué ces dernières années. Les ressources en eau ne sont pas infinies alors nous vous donnons des astuces pour économiser votre eau.
Une enquête sur la production de fleurs françaises : d’où viennent les fleurs de nos bouquets ? Et comment consommer des fleurs de manière plus responsable ?
Rencontre avec les maraîchers du Potager aux mille fleurs de l’Île de Ré pour connaître leur planning en hiver, une saison moins connue du grand public.
Retrouvez la recette du sirop à base de pousses d’épicéa. Facile à faire, il suffit d’utiliser le soleil pour obtenir ce sirop après macération.
Chaque fin d’année, la question du repas de Noël se pose. Végétariens, végétaliens, flexitariens, omnivores… ce n’est pas évident de faire plaisir à tout le monde ! Et pour celles et ceux qui souhaitent végétaliser leur alimentation, c’est souvent le casse-tête :...
Nous avons eu la chance de discuter en fin d'épisode avec Julia Georgallis, cuisinière anglaise et autrice du livre "Comment j'ai mangé mon sapin de Noël". Le mémo est aussi disponible en VO. À découvrir en fin d'épisode, avec traduction en français : En version...
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