Episode #36 : Un repas de Noël végétal
Chaque fin d’année, la question du repas de Noël se pose. Végétariens, végétaliens, flexitariens, omnivores… ce n’est pas évident de faire plaisir à tout le monde ! Et pour celles et ceux qui souhaitent végétaliser leur alimentation, c’est souvent le casse-tête : comment gérer les tensions que cela peut générer, comment cuisiner pour faire plaisir à tout le monde, comment profiter du repas en mangeant autre chose que le paquet de chips…
Pour aborder ce sujet, nous accueillons Mélanie en Véganie (son pseudo Instagram), titulaire d’un D.U. « Alimentations Végétariennes », qui dispense des idées de recettes et des conseils de nutrition sur son compte et via ses ebooks, en vente sur son site.
Ressources complémentaires :
Le livre Steaksisme de Nora Bouazzouni
Les ebooks de Mélanie en Véganie (dont celui du repas de Noël végétal, avec Juliette The Vegan Colibri)
Le blog de Mélanie en Véganie
