Qui ne connaît pas Marie Chioca, auteure-photographe aussi douée au jardin qu’en cuisine ? Douée dans tout ce qu'elle entreprend, Marie a cependant deux spécialités : elle cultive son potager en permaculture, avec pour objectif de nourrir sa (grande) famille, et...
Laetitia
Episode #22 [Portrait] : Charles Hervé-Gruyer, “De la terre de la mer”
Quel plaisir d’échanger avec Charles Hervé-Gruyer, un grand nom du jardinage et de la permaculture ! Il a cofondé la fameuse Ferme du Bec Hellouin, une référence internationale en matière de permaculture. Il a également publié plusieurs ouvrages, dont le best-seller...
Episode #20 : Les plantes à tisane
Dans cet épisode, nous accueillons Gilles Maupin, fondateur de La Ferme St Sylvain, qui commercialise des tisanes bio, réalisées à partir de plantes aromatiques et médicinales qu’ils cultivent eux-mêmes sur place. Quel est le process de fabrication d’une tisane,...
Episode #13 : La saison des bulbes avec Edoardo Grassi
Dans cet épisode, nous rencontrons Edoardo Grassi, fondateur de la boutique Gaspardable. Edoardo est un passionné de Dahlias dont il cultive désormais plusieurs variétés pour les vendre sur son site internet. Il est aussi spécialisé dans la culture des bulbes de...
Episode #12 : Roule ma poule avec Didier Langlais des Poules Magalli
Dans cet épisode, nous accueillons Didier Langlais, fondateur de Poules Magalli, une jeune entreprise spécialisée dans la poule de compagnie. Magalli propose à la fois une grande offre de poules (plus de 30 variétés d'origine française) et une gamme d'aliments adaptés...
Episode #10 : « Cueillettes d’automne » avec Aurélie Valtat
Dans cet épisode, nous parlons cueillettes sauvages avec Aurélie Valtat, aromathérapeute mais aussi diplomate, passionnée de botanique. Aurélie tient le compte Instagram @aromatips.be sur lequel elle donne beaucoup de conseils de cueillette et d’utilisation des...
Episode #8 : “Les bonnes graines” avec Arnaud Darsonval
Dans cet épisode, nous accueillons Arnaud Darsonval, cogérant de La Ferme de Sainte Marthe, un célèbre semencier français. Située à Brain-sur-l’Authion, en Anjou, La Ferme de Sainte Marthe s’est spécialisée dans la commercialisation des graines bio, reproductibles et...
Episode #6 : “Arroser : eau là là”, avec Marion et Alice de Alma Grown In Town
Dans cet épisode, Marion et Alice nous partagent leurs meilleures astuces pour arroser nos plantes. Elles répondent également à la question que tout le monde se pose : comment prendre soin de nos plantes durant les vacances ? Marion et Alice sont les deux fondatrices...
Episode #4 : “Jardiner comme un.e botaniste”, avec Samantha Bazan
Dans cet épisode nous accueillons Samantha, botaniste de profession, chargée de la conservation et de la valorisation des herbiers du CIRAD (le centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). En plus de sa passion pour la...