Tuto : faire des graines germées

Vous con­nais­sez les graines ger­mées ? Il s’ag­it de faire ger­mer hors terre des graines pour les con­som­mer au stade de la ger­mi­na­tion et prof­iter de tous les nutri­ments. Cer­taines ont un goût très doux, d’autres sont plus épicées : par­fait pour assaison­ner vos recettes. Voici le tuto facile à réalis­er même avec les enfants.

par | 15 janvier 2024

Voici un tuto très sim­ple pour réalis­er ses graines ger­mées ! Petite bombe de nutri­ments, vous pou­vez les ajouter à tous vos plats, de préférence crues. Le tuto est facile à faire avec des enfants, ils seront très fiers de voir les graines ger­mer au fur et à mesure.

Matériel

Pour réalis­er ton ger­moir à graines, il te faut :

  • un bocal (75 cl min­i­mum)
  • de la gaze (celle pour les bobos !)
  • un élas­tique
  • des graines à ger­mer 

Ce tuto est réal­isé par Laeti­tia Laz­er­gues du blog Vert Cerise pour le Numéro 9 de Veìr Mag­a­zine.

Au som­maire : les engrais au potager, réus­sir ses semis, jar­diner avec les enfants, balade en Camar­gue…

Réalisation des graines germées

1 : Verse une cuil­lère à café de graines dans le bocal, recou­vre d’eau et laisse trem­per pen­dant 12 h env­i­ron.

2 : Le lende­main, rince les graines à l’eau dans une pas­soire avant de les remet­tre dans le bocal. 

3 : Recou­vre le dessus du bocal à l’aide d’une gaze et d’un élas­tique pour faire un cou­ver­cle. Place le bocal incliné vers le bas pour que l’eau con­tin­ue de s’écouler. 

4 : Rince les graines deux fois par jour en remet­tant bien le bocal tête inclinée vers le bas pour éviter qu’elles ne moi­sis­sent. Les graines sont prêtes à être dégustées au bout de 7 à 10 jours. 



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