Sommaire détaillé

Le dossier spé­cial est dédié aux plantes aro­ma­tiques. Il com­prend :

• Un guide com­plet pour cul­tiv­er ses plantes aro­ma­tiques, des plus clas­siques aux plus orig­i­nales
• Un her­bier des épices à faire pouss­er chez soi : gin­gem­bre, moutarde, safran
• Des idées d’al­liances entre aro­mates et légumes/fruits
• L’in­ter­view de Béné­dicte Gory, fon­da­trice de la mar­que Le Jardin est la recette (aro­ma­tiques locales et sauvages)

Egale­ment au som­maire de ce numéro :

• la to do list de l’été (jardin, potager, fleurs, plantes vertes)
• un zoom sur le pois de sen­teur
• un reportage sur la moutarde cul­tivée en France
• une série pho­tos
• une inter­view d’Al­ice Roca, reine de l’art de recevoir
• la fiche “plante sauvage” de la carotte sauvage
• une balade le long de la Char­ente pour décou­vrir le “goût des paysages”
• un arti­cle “bio­di­ver­sité” sur la mouche
• une recette de soupe de ketchup de tomates trop mûres
  … et d’autres sur­pris­es à décou­vrir dans le mag…