Le thème de ce numéro est “Nourrir”.

Le dossier spécial, “Une assiette plus verte” est consacré à l’alimentation végétale, avec un guide complet de l’alimentation végétale, 8 variétés à planter pour un jardin comestible, des recettes traditionnelles revisitées en version végétale et un entretien avec la première cheffe vegan étoilée, Claire Vallée.

Vous trouverez également d’autres articles qui abordent des sujets liés au potager, aux plantes vertes, à la nature et à l’écologie : à découvrir ci-dessous.

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NB : Les expéditions sont en pause pour de petites vacances ! Reprise le 16 août !